大頭菜是中國的特產蔬菜,原產中國,為(wéi)全國各地栽培的常用蔬菜,多分布於長江以南各省。大頭菜的主側根分(fèn)布在約(yuē)30厘米的土層內莖為短縮莖,葉片著生短縮莖上,有橢圓、卵圓、倒(dǎo)卵圓、披針(zhēn)等形(xíng)狀,葉色綠、深綠、淺綠、黃(huáng)綠、綠色間(jiān)紋或(huò)紫紅。歐美各(gè)國少栽培,起源於亞洲。除高寒和幹旱地區外,大(dà)頭菜在中國不存在分布邊界。東(dōng)至沿海 各省,西抵新疆維吾爾自治區,南至海(hǎi)南省三亞市,北到黑龍江(jiāng)省漠河市。從長江中下遊平原到青藏(cáng)高原都有芥菜栽(zāi)培(péi)。大頭菜醃製後有一種特(tè)殊鮮味和香味,能促進(jìn)胃、腸消化功能,增進食欲,可用來開胃,幫助消(xiāo)化。大頭菜(cài)常(cháng)殺青醃製後(hòu)進行曬製成(chéng)幹菜或榨菜之類,味道(dào)鮮(xiān)美而為人所喜(xǐ)愛。
傳統曬製已不能滿足市場要求,本文就大頭菜烘幹機進行簡要的介紹,供合作社的朋友參考選型,希望能夠提高生產效率。
1.烘幹機采用低(dī)溫、加強循(xún)環風(fēng)、強排濕(shī)進行烘幹,能保證大頭菜自然色澤,該設備自動化程度高,不需要專人看管,烘幹工(gōng)藝全部由微電腦控製完成.設備操作簡單方便:客戶隻須按一下啟動,設(shè)備根據設(shè)定的烘烤參數或烘烤曲線,全自動控製烘烤間內的溫度,濕度、直至烘烤結束,並發出提示音。大大降低了用戶的勞動強度(dù)。
2.烘幹房內配套的溫、濕度測試儀,利用的溫度、相對濕(shī)度控製係統,使烘烤(kǎo)物不變形、不變色、外觀(guān)好看(kàn),內(nèi)部營養價值和藥用價值不流失,的含(hán)水率更能保證產品的質量達到標準。
3.擁有一整套,針對不同產品的烘烤工(gōng)藝,有(yǒu)利於用戶拿到設備後就能烘(hōng)幹出的產品,幫助用戶在短(duǎn)的時間內贏得經濟效益。
1.除濕、烘幹、製冷、排(pái)濕、通風換氣為一體(tǐ)智能化烘幹(gàn)除濕設備。
2.帶式連(lián)續幹燥,使用方便,采用閉式除濕及(jí)熱泵(bèng)幹燥方式,節能減排,相(xiàng)比傳統帶式熱風(fēng)幹(gàn)燥機節能40%以上,比微波帶式幹燥機(jī)節能60%以(yǐ)上。
3.適合70℃以下(xià)溫度各種烘幹除濕模式,幹燥(zào)穩定,質量好、衛生。
4.創新排濕功能、排風熱回收、新風預除濕(shī)技術、製冷劑過冷過熱回熱技術。
5.機組自動根據多溫度段(duàn)烘幹工藝要求調整烘幹時間和溫度,溫濕度曲線程序智能化控製。
6.滿足大溫差(chà)、梯度溫度流水線烘幹工(gōng)藝要求。
大(dà)頭菜烘(hōng)幹設備原理:
利用逆卡諾循環原理,吸收環境中(zhōng)熱能,經熱泵裝置(zhì)提升到為高溫熱(rè)能;冷媒(氟利氨)通過壓縮機做功,變成為高溫(wēn)高(gāo)壓氣體(溫度高達80-115℃),進入室內側的換熱器,利用風機的排放熱量,升溫烘幹房內空氣溫度。烘幹房內的物料通過熱風做功的形式使物料中的水分汽化蒸發,蒸發(fā)出來(lái)的水蒸汽由(yóu)排濕係統排走而達到烘幹物料的目的。
1、萬喜大頭菜烘幹機(烘幹(gàn)、冷幹、除濕、烘幹+除濕(shī)等功能)
2、定製烘幹房(10公分厚聚氨酯板材、保(bǎo)溫效果好)
3、循環風機(定製耐高溫高濕循環風(fēng)機,合理的(de)分布在烘(hōng)幹房內部,提高(gāo)烘幹(gàn)品質和(hé)效率)
4、二次廢熱回收裝置(提高除濕量、排濕時(shí)可回(huí)收餘熱)
大頭菜(cài)烘幹機構造:
1:萬(wàn)喜(xǐ)空氣能(néng)熱泵烘幹除濕機
2:聚氨酯發(fā)泡保(bǎo)溫庫房(定製),可利用原有的烘幹房。
3:循環保溫風管(guǎn)(送風+回風(fēng))
4:強製熱風循環風機
5:全自動智(zhì)能控(kòng)製係統
6:二次廢熱回收除濕裝置(zhì)
1、節能:空氣源熱泵烘幹機的(de)運行費用隻有(yǒu)燃油幹燥機的40%,燃煤幹燥機的60%和(hé)電熱加熱設備的30%,大大節省了烘幹的成本為企業(yè)創造了直接的利潤。
2、安全環(huán)保:烘幹除濕熱泵機組具有(yǒu)的安全性(電氣分離技術),零汙染排放,對烘(hōng)幹物料本身無汙染,對環境也沒有汙染。
3、烘幹效果好:幹燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、幹燥、幹(gàn)燥後複水性(xìng)好、營(yíng)養成分損失少,儲存(cún)期長,比傳統幹燥設(shè)備更有效地(dì)保護幹燥物的色、香、味、個體形態和有效成;烘幹後的成品(pǐn)等級更高。
4、封閉式的烘幹(gàn)除濕(shī)、二次廢熱回收、無需向外界排放廢熱廢氣,熱能利(lì)用(yòng)率更高。
5、機組小巧不占地方,安裝操作簡易。
6、PLC觸屏版中央控製器,分時(shí)段編程,可(kě)以烘幹、排濕、封閉除濕、調濕、冷幹(gàn)滿足各個行業的不同(tóng)烘幹要(yào)求。存儲(chǔ)的烘幹工藝讓你的物料烘幹更簡單。
7、智(zhì)能運行:無需(xū)專人(rén)值守,無需(xū)人工翻動,進料(liào)---關門---啟動—出料,過程簡單,減少人力物力的投入。
8、維護簡單、維護費用低。
9、使用壽命長,一次投資(zī),15年的收益使用。
10、烘(hōng)幹費(fèi)用,投資費用短期就能回收。