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黃花菜烘幹(gàn)機(jī)烘幹流程有哪些

來源: 時間:2025-08-13 08:05:49 瀏覽次(cì)數(shù):

 黃花菜(cài)烘(hōng)幹機烘幹流程有哪些

 
黃花菜又名(míng)金針菜、檸檬萱(xuān)草,忘憂草,屬百合目,百合科多年生草本植物,根近肉質(zhì),中下部常有紡錘(chuí)狀膨大。花葶長短(duǎn)不一,花梗較短,花(huā)多朵(duǒ),花被淡黃(huáng)色、橘紅色、黑紫色;蒴果鈍三棱(léng)狀橢圓形,花果期5-9月。
 
黃花(huā)菜烘幹機烘幹流程有哪些
 
烘幹工藝步:采摘
 
采摘新鮮的黃花菜,要選(xuǎn)擇其(qí)在未開放花(huā)朵之前采摘,每天的采摘時間為6點-10點為宜,采摘時注意由花的下部(bù)根莖處直接折(shé)斷,保留整朵(duǒ)花(huā)的完整(zhěng)性。
 
黃花菜(cài)烘幹機烘(hōng)幹流程有哪些(xiē)
 
烘幹工藝第二步:去堿
 
剛采摘的黃(huáng)花菜裏含有秋(qiū)水仙堿,它進入人體後被氧化成(chéng)二秋水仙堿,這是一(yī)種毒性(xìng)很大的物質,能強烈(liè)刺激腸胃和呼吸(xī)係統。所以黃花菜在烘(hōng)幹前要行高溫蒸煮,以便去除掉其中的水仙堿。
 
黃花菜烘幹機烘幹流程有(yǒu)哪些
 
烘幹工藝第三(sān)步:將(jiāng)高溫蒸煮後(hòu)的黃花菜均勻鋪放到物料車(chē)內,注意厚度均勻,每層不超(chāo)過3CM。
 
烘幹工藝(yì)第四步:推入烘幹房內進行智能烘幹
 
將擺放好黃花菜的物料車推入烘幹房內,設定好烘幹時段,溫度,排濕量,啟動(dòng)設備進行烘幹。
 
烘幹工藝第五步:完成烘(hōng)幹,金黃(huáng)色的黃(huáng)花菜就烘幹完成了

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