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皇菊采摘後烘幹（gàn）是難度較（jiào）大的生產關，現（xiàn）在和大（dà）家（jiā）一起探（tàn）討下皇菊烘幹過程的技術要點
適用於皇菊，金絲皇菊，貢菊，杭白（bái）菊，亳菊等各種類型的菊花以（yǐ）及大多（duō）數中藥材的（de）幹燥，一次性可（kě）烘幹1200斤菊（jú）花，平均每小時用電12度，設備全自動化運行，無需人工值守。為農民朋友解決了菊花烘幹的難題。
菊花（huā）是較（jiào）為暢（chàng）銷（xiāo）的中藥材品種之一（yī），一（yī）般食藥用菊花售價6-21元/公斤，而皇菊更是一路攀高，各大藥材交易市場至今年6月底已升至350-600元/公斤。皇菊（jú）以朵大、花（huā）鮮黃、花瓣肥厚、瓣多而緊密、氣清香為佳品。江西產區藥農堅持按綠色產品的要求進行生產，保證了（le）菊花的質量，在中藥材市場上產生（shēng）了良（liáng）好的（de）信譽，價高而暢銷，成為市（shì）場的搶手（shǒu）貨。
皇菊加工工藝步驟：
1，采摘（zhāi），采花時間在11月上旬後采一次，約占產量的，隔5-7天（tiān）後采摘第二次，占產量的30%，過7天再采摘一次，占產量的20%。
2、采收標準：花（huā）朵大部分開（kāi）放、花色亮黃（huáng）、花瓣平（píng）直、花心散（sàn）開（kāi）60%-70%為采收適時。若待花（huā）朵全部開放再采（cǎi）收（shōu），則加工（gōng）後的質量就差。
3、采摘方法：用食指和中（zhōng）指夾住花柄，向懷內（nèi）折斷（duàn）。操作熟練的采（cǎi）摘工（gōng）每天可采鮮花（huā）60-75公斤。要邊采邊分級。
2，擺花，將采摘好的鮮花倒入托盤，一（yī）朵挨著（zhe）一朵擺放好（hǎo），擺花不能重疊，注意花瓣朝上
3，入烘房，擺好的鮮花盤可以直接放入烘車上，一次多擺幾盤，全部擺放完畢後可將烘車推入烘房進行烘幹。
4，烘幹，烘車入烘房完畢後可以關閉（bì）烘房門，現介紹采用高溫熱泵烘幹（gàn）設備烘幹菊花要點：
應（yīng）用此技術需（xū）特別注（zhù）意的是：
①擺放菊花時，先將花心向上，一朵一朵挨著擺放
②初始烘幹溫度30-40度（dù），時間4H，濕度控（kòng）製（zhì）在55%
③第二段烘幹溫度45-55度，時間16H，濕度控製在28%
④第三段烘幹溫度58-65度，時間2H，濕度控（kòng）製在15%
采（cǎi）用空（kōng）氣能烘幹（gàn）設備的優點就是自動烘幹，設置好參數開機就可以了，無需人員值守。
5，貯藏,
菊花宜貯於陰涼、幹燥、避光處，溫度30℃以下，相對濕度65%-70%，商品安全水分10%-14%。貯藏期間，應貯藏室（shì）的先出（chū），不宜久貯，定期檢查，防止受潮，高溫高濕季（jì）節，可小件密封，置生（shēng）石灰、木炭、無水氯化鈣等吸潮，發現輕度（dù）黴變（biàn）、蟲蛀，應及時晾（liàng）曬。有條件的地方，低溫倉庫保存，或者抽氧充氮養護。
