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蘑菇（gū）廣泛分布於（yú）地（dì）球各處，在森林落（luò）葉（yè）地帶為豐富，是全世界人民為鍾愛的（de）食（shí）品。根據現代醫學研究表（biǎo）明長（zhǎng）期吃蘑菇的人，不容易感冒。為了（le）便於銷售和長期保存，人（rén）們常（cháng）將蘑菇幹製。目前（qián）蘑（mó）菇的幹燥多用火烤法或者用太陽曬這種方法（fǎ）雖然操作（zuò）簡單，成本低，但質量差，人工強度大。或者（zhě）用（yòng）鍋爐烘烤，容易產生有（yǒu）害氣體汙染環境，不環保，不符合節能減排的趨勢。下麵為（wéi）大家介紹（shào）的（de）是一款新型節能環保（bǎo）的蘑菇烘幹機----高溫熱泵烘幹機。
蘑菇烘幹機基於空氣（qì）能技術（shù），故而能效比（bǐ）高，非常節能。蘑菇烘幹機的係統核（hé）心組成部分包括有熱泵烘幹機、烘幹房（fáng）、烘幹風機、控製係統等。歐麥（mài）朗（lǎng）蘑菇熱泵烘幹機是一種非（fēi）常溫和的烘幹係統，烘製出（chū）來的菇品外觀好，顏色佳，加上綠（lǜ）色環保，不需（xū）要燒煤等，沒有汙染，現今很多的大的蘑菇合作社都采用蘑菇烘幹機（jī）來製作幹蘑菇。
牛肝菌熱泵（bèng）烘幹案例賞析:
5p帶冷凝除濕烘幹機
烘房尺寸：25方
每小時耗電量：12-15度電
每批烘幹量：700-800公斤鮮菇
烘幹時間18小時左右
高（gāo）溫熱泵烘幹機（jī）蘑菇烘幹（gàn）注意事項（xiàng）：
1、 烘幹時要大（dà）小厚薄分開、幹濕分開。也可以將修整過的鮮蘑菇攤在（zài）竹篩上，在太陽下曬4～6小時（shí），使菇體初步脫水（shuǐ）後再進（jìn）行烘幹，既（jì）可（kě）以降低烘烤成本，也可以保證幹菇的質（zhì）量。
2、 初步烘幹期（qī）：起烘溫（wēn）度不（bú）能過高或過低，應掌握在35℃為宜，較濕的（de）蘑菇可以（yǐ）為30℃，進（jìn）氣（qì）孔和排（pái）氣孔（kǒng）都要全部打開，回溫（wēn）孔關（guān）閉，烘幹3～4個小時。
3、 恒速烘幹期：烘幹到（dào）4～5小時以後，溫度要逐漸升至50℃左（zuǒ）右，每小時升2℃左右，進氣孔和排氣孔關閉（bì）三（sān）分之一，此階段一（yī）般烘幹3～4個小時。
4、 烘幹期：烘幹8～9小時時，溫度要逐漸升到55～60℃，這時進（jìn）氣孔（kǒng）和排氣孔要關閉二分之一，回溫孔（kǒng）開啟二（èr）分之一，此階段一般烘幹1～2小時。
5、 蘑菇烘幹（gàn）機完全烘幹期：後1個小時（shí），溫度應（yīng）控製在60～65℃，進排氣孔全部關閉，回（huí）溫孔全部打開，使熱（rè）空氣上下循環，能夠保證菌（jun1）褶蛋黃色並增加（jiā）香氣。
蘑菇烘幹機加工出的蘑菇產品品質好，檔次高，烘幹房無汙染，熱效率高。本機占地麵積小、投資（zī）小、能效率高、產量（liàng）大、可連續運轉；結構優良、操作簡（jiǎn）單。配（pèi）合ipads風格的無（wú）人值守（shǒu）係統，設定好（hǎo）溫度和時間後，機器自動運轉（zhuǎn），不需要派人看守。
蘑菇烘幹機適合於烘製香菇、蘑菇、茶樹菇、雙孢菇（gū）、冬（dōng）菇、金針菇、山野菜等使用（yòng）菌菇類的食品，也適（shì）合臘（là）腸、腐竹、臘肉、山茶（chá）籽、花椒、辣椒、菊（jú）花或枸杞、淮山（shān）片、山藥片、檸檬片、海產品、佛手瓜、田七、蟲草花、霸王花等各類花茶和藥材的烘幹處理。
