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脫水蔬菜（cài）幹燥設備具有較強的針對性、實用性，大批（pī）量連續（xù）生產，效率高，能耗低，並能限度地保留蔬菜的營養成分及顏色等，
該（gāi）設備是在傳統網帶式幹燥設備基礎上研究開發的幹燥設備，由進料係統（tǒng）、布料係統、進（jìn）風過濾係（xì）統、加熱冷卻係統、傳動係統、旁路（lù）過濾係統、出料係統、排風排濕係統、控製係統（tǒng）等組成（chéng）。工作時，由進料（liào）係統給（gěi）料至布（bù）料係統，將（jiāng）物料加入幹燥設備，物料與（yǔ）穿（chuān）過網帶的穿流式熱風、冷風相遇，進行傳熱、傳質，熱風循環利（lì）用，使能耗更低，達一定濕度後，部分強製排濕帶走水分，物料完成幹燥（zào）並冷卻。
該設備熱風進風溫度通過比例調（diào）節閥顯示控製（zhì），從而控製進風溫度在（zài）設定範圍內;網帶速度變頻可調，保證了物料（liào）的停留時間，也確保了出料品質;傳動電機、攪拌電機、排濕電機變（biàn）頻可調;箱體上（shàng）各部位門保溫好、密（mì）封好，開啟關閉方便;每個單元兩側（cè）均設（shè）有清洗檢修門，可以直接衝洗（xǐ）設備內部;帶機（jī）底層網帶底部做成傾斜麵，以方便物料收集、清理;設備製作完畢後，傳（chuán）動輸送係統試運轉，無（wú）異（yì）常響聲和卡阻。
該（gāi）公司根據用戶所需幹燥蔬菜的特性以及工藝要求，設計製作出（chū）適用、品質的幹燥設備，可滿足根、莖、葉（yè）類條狀、塊狀、片狀、大顆粒狀等蔬菜幹燥，並保證幹燥質（zhì）量，如蒜片、南瓜、胡蘿卜、魔芋、山藥、竹筍、辣椒、洋蔥、蘋果等
