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一、生薑片幹燥機概述
薑（jiāng）的新鮮（xiān）根莖，具有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳（ké）功效，可用於治療風寒感冒、惡寒發熱、頭（tóu）痛（tòng）鼻塞、嘔吐、喘咳、脹滿、泄（xiè）瀉等。此外，生薑還能（néng）解（jiě）半夏、南星、魚蟹之毒。幹（gàn）薑炒至表麵微黑、內呈棕黃色而成，性味（wèi）苦、辛、溫，具有溫中散寒、溫（wēn）經止血功效。可用於中氣虛寒的腹痛、腹瀉和虛寒性出血。如用於脾胃虛寒之腹痛（tòng）、腹瀉、霍亂轉筋的附子理中丸，治脾胃虛寒便血的艾葉丸。萬喜（xǐ）機械有限公司的生薑片幹燥（zào）機是在傳統網帶式幹燥機基礎上研究開發的型設備，具有較強的針對性，實用性，能源利用率高。
二、生薑（jiāng）片幹燥機原（yuán）理
物料通過布料器均勻落（luò）在幹燥網帶上，網帶由電機（jī）帶動勻速進入幹燥機內部，物料依次由層（céng）網帶落至第二層網帶，再落至第三（sān）層網（wǎng）帶，在落料（liào）過程中，物（wù）料發生翻動，受熱麵發生（shēng）變化，幹燥更均勻。
由熱（rè）風爐（lú）送來的高溫熱（rè）空氣通過（guò）熱風管道送至幹燥機，通過循環風機送至幹燥室，並從幹燥機下（xià）層向（xiàng）上運動，高溫低溫空氣（qì）首先與下層幹燥末期的物料接觸，依將向上對物料進行加熱，與物料（liào）接（jiē）觸（chù）為逆（nì）流（liú）操作，可保證較（jiào）高的幹燥強度（dù）。受熱後物料中的水份汽化為水蒸汽與空氣混合成為濕空氣。通過排濕風機（jī）的作用，一（yī）部分尾（wěi）氣帶著濕氣直（zhí）接（jiē）排出室外，另一部分（fèn）在循環風機作用下與補充的高溫熱空氣混合，再次與物料接觸，完成傳熱傳質過程（chéng），達到物料幹燥效果。
三、生薑片幹燥機特點
（1）設備（bèi）底部為斜麵，這便於（yú）清理，同時每個單元均配有快開結構的觀察取樣（yàng）門及清理排汙門。
（2）設（shè）備自動化程度高，生產過程中不需人工幹預，物料在幹燥過程自動（dòng）翻料，保證物料幹燥均勻。
（3）每單元循環（huán）風量、循環風溫度、排濕量，及帶運行速（sù）度均可獨立調節。
（4）生產過程中不需人（rén）工幹預，杜絕了汙染物的帶入。
（5）能耗低（dī），因采用了熱風循環的方式（shì），熱利用率較高。
（6）通用性強，適應性廣，適應多種物料的幹燥。
