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目前，大型果蔬烘（hōng）幹機廠家全力以赴為尋求新的突破以（yǐ）推動市場（chǎng）的發展為根本目的，幫助農戶多樣化投資（zī）創業致富，將各類果蔬使用果蔬烘幹機進行烘幹加工後在投放是市場，獲（huò）益很大。該果蔬烘幹（gàn）機適用範圍廣（guǎng），像辣（là）椒，菊花，幹果，肉製品，藥材等都能拿來烘幹，所以，就目前市場來看大型果蔬烘幹機已成為食品烘幹加工行業的領頭羊。
近5年來，隨著抓環保，農產品產地幹製加工業發展迅猛，並大大促進了農產品烘幹技術和裝備（bèi）的發展。可以說（shuō）世界上已有的烘幹技術和裝備我國基本上都已實（shí）現。而我國果（guǒ）蔬等農產品可烘幹（gàn）加工的種類非常（cháng）多（duō），從（cóng）水果到各種蔬菜，再到食用菌、幹果以及麵條、粉絲等深加（jiā）工（gōng）產品，如果包括中藥材、烤煙等需進行烘幹（gàn）的農產品，種類就更加繁多，果蔬等農產品烘幹加工產業的（de）發展空間和增值潛力巨大。而隨著現代人類社會對食品衛（wèi）生和品質（zhì）的要求，正在由自然晾曬向采用新能源環保設備烘幹（gàn）的方向快速發展。如今，農業機械的不斷發展，新型果蔬幹（gàn）燥設（shè）備不（bú）斷出現（xiàn），與傳（chuán）統的幹燥方法相比，根據各（gè）類（lèi）果蔬品種和加工技術所需的幹燥曲線，在水平和垂直方向設（shè）置多個溫度區（qū）域。設備和（hé）果蔬從上麵進入幹燥室。在不同的溫度區域之後，依次（cì）實現預熱幹燥-均勻幹燥-減速幹燥的三（sān）個幹燥過程（chéng），並且表麵被均勻加熱，後果蔬具（jù）有高幹燥速率（lǜ），縮短幹燥時間（jiān）和變形顏色一致，是影響果蔬品質的關鍵環節之一。
