海棠果是一種紅色的果(guǒ)實,海棠(táng)果除了可以直接吃(chī)以外,還可(kě)以(yǐ)釀酒、做蜜餞,做果醬、果醋、果酒、果丹(dān)皮。在(zài)我國的北方地區分布比(bǐ)較廣泛,為了能在其他季節吃到海棠果,在海棠果大量上市的時間,人們往往會將新鮮的海棠果製成海棠果幹,這時就需要使(shǐ)用海棠果烘幹(gàn)機。
傳統的手工製作海棠果幹,不僅效率低,而且在衛生方麵存在一定的風險隱患;雖然部分地區已經采用機(jī)器加工,效率提高了,但是生產出來的果幹口感一般。這是因為(wéi)相關的烘幹(gàn)加工設備,在對海棠(táng)果幹製的過程中(zhōng),沒能很好的保護(hù)它的食用價值和營養成(chéng)份。我們機(jī)械針對這種(zhǒng)情(qíng)況,經過對客戶的實際探訪和物料幹製工藝研究(jiū)後,設計了兩種(zhǒng)海棠果烘幹機,分別為大產量的網帶式全自動海棠果(guǒ)烘幹機和中小產量的空氣能熱泵海棠果烘幹機。
大產量的
網帶(dài)式全自(zì)動海棠果(guǒ)烘幹機主要是由進出料係統、烘幹主機、熱源(yuán)係統(含引風機)、控(kòng)製係統、傳動裝置等部件組成,幹(gàn)製(zhì)加工的原理(lǐ)是:需要烘幹的海棠果經過上料輸送機均勻地送入烘幹主機內部,會(huì)在內部多層不鏽鋼網帶的傳送下,循環翻轉,與此同時,熱源提供的熱量,會在引風機的作用下,以熱風的形式進入烘幹主(zhǔ)機底部,熱風會自下而上的(de)逐(zhú)層穿過不鏽鋼網帶物料層,帶走其中的水(shuǐ)分,從烘幹主機頂部排出,達到海棠果幹燥效果。
中(zhōng)小產量的
空氣能熱泵海棠(táng)果烘幹機(jī)主要是由(yóu)高保(bǎo)溫性能的聚氨酯板房、耐高溫高濕環境的大軸(zhóu)流風機、綠色(sè)節能型熱源係統、高強度的可移動推車層架、精(jīng)致的盛料托盤等(děng)部件組成,幹製加工原理是:通過少量電能驅(qū)使熱泵主機內部的壓縮機做功,將冷媒壓縮成(chéng)為高溫(wēn)高壓的氣體後,輸送(sòng)至冷凝器進行液化放熱(rè),熱量會輸送至烘幹房(fáng),對海棠果進行烘幹,之後,冷煤經過膨脹閥的膨脹作用後,進(jìn)入蒸發器,吸收空氣中的熱能,對(duì)自身進行加(jiā)熱後,再次回到壓縮機,進入下一輪循環,熱量會不斷的輸送至烘幹房內,達到設定的溫度值後,熱泵(bèng)主機停止供熱,烘幹房內的海棠果(guǒ)水份會隨著溫度的升高,蒸發出來,在排濕係(xì)統的作用下,凝結成水排出,排(pái)濕係統采用(yòng)的是交叉換熱裝置,可(kě)以將水蒸氣中的熱(rè)能再次回收利用,節省部分熱能(néng)消(xiāo)耗。
以上兩種海棠果烘幹機采用的原理不同,相關的結構也不同,造成的產量大小、設備價格也(yě)會不同,相同的地方是,這兩種海棠果烘幹機都采用的是智能(néng)化的控製係統,可以對海棠果烘(hōng)幹過(guò)程中的溫度、濕度、時長、階段、模式等參數進行控製,保證了海棠果烘幹後的品質,尤其是溫(wēn)度可以的控製在±1℃,設定幾度就是幾度,有效的保證(zhèng)了海棠果烘幹後的食用價值和營養成份。
作為專注烘幹設(shè)備的生產廠(chǎng)家,機械在海棠果烘幹機生產製造的過程中,也考慮到了設備材質的問題,為此,大型網帶式全自動海棠果烘幹機內部與海棠果接觸的部位,采(cǎi)用的是食品級不鏽鋼網帶,中小型空氣能熱泵海棠果烘幹機的推車層架和托盤均使用了不鏽鋼材質,而且,這兩種烘幹設備的整個烘幹過程都是封閉環境中進行,不會受到外界的汙染(rǎn),符合食品加工(gōng)標準。
好的烘幹設備生產廠家,一般都具有多年(nián)的生產製造經驗,積累有大量的烘幹案(àn)例經驗,在為客戶(hù)提供烘(hōng)幹設備(bèi)的同時,也可以提供烘幹(gàn)技術和烘幹工藝服務,因此我們建議大家在購買海棠果烘幹機時,可以問廠家要相關的技術工藝,來鑒別廠家實力,此外,如果條件允許,我們還建議大家去廠家實地考察,試機(jī)體驗,烘幹效(xiào)果滿意後,再進行購買(mǎi)。